Приготовьте клафути с клубникой – это простое и изысканное блюдо, которое удивит своей легкостью и ароматом свежих ягод. Используйте спелую клубнику, чтобы создать отменный вкус, который гармонично сочетается с нежным тестом. Не забудьте такие детали, как свежие яйца и ваниль, чтобы блюдо стало настоящим кулинарным шедевром.
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся 300 грамм клубники, которая идеально подойдет для этого десерта. Также вам потребуются 3 яйца, 100 грамм сахара, 200 мл молока, 100 грамм муки и щепотка соли. Вы можете добавить немного корицы или цедры лимона для дополнительного аромата.
Смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения однородной массы. Вливайте молоко и постепенно добавляйте муку, помешивая до образования гладкого теста. Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом, и равномерно распределите клубнику по поверхности. Выпекайте при температуре 180°C около 40 минут, пока клафути не подрумянится и не станет упругим на ощупь.
Подавайте клафути теплым или охлажденным, посыпав сахаром или подав с мороженым. Это отличный вариант для десерта на любой случай – от обычного чаепития до праздничного стола. Наслаждайтесь вкусом лета в каждой порции!