Порадуйте своих гостей брускеттой с лососем, которая станет ярким акцентом на любом столе. Для начала выберите свежий и качественный лосось. Лучше всего подойдет слабосоленый или копченый, который добавит блюду насыщенный вкус и аромат. Сочетание нежного рыбы с хрустящим хлебом – это истинное кулинарное наслаждение.
Не забудьте про хлеб! Используйте багет или чиабатту, нарезанные на ломтики толщиной около одного сантиметра. Подрумяньте их на сковороде или в духовке до золотистой корочки. Это создаст прекрасный контраст текстур с мягким наполнителем.
Добавьте к лососю немного крем-сыра или авокадо для дополнительной кремовости. Не забывайте про свежие травы: укроп или петрушка отлично подойдут. По желанию, добавьте дольки лимона для свежести и небольшую щепотку черного перца для завершенности вкуса.